REGIME DES NOURRISSONS

Un régime artificiel pour nourrissons

Il doit être aussi semblable que possible au lait maternel. Celui-ci est obtenu par un mélange de lait de vache, d'eau et de sucre, dans les proportions suivantes.

Lait de vache frais, les deux tiers; Eau bouillante ou eau d'orge diluée, un tiers ; Pain de sucre, une quantité suffisante pour sucrer.

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Il doit être aussi semblable que possible au lait maternel. Celui-ci est obtenu par un mélange de lait de vache, d'eau et de sucre, dans les proportions suivantes.

Lait de vache frais, les deux tiers; Eau bouillante ou eau d'orge diluée, un tiers ; Pain de sucre, une quantité suffisante pour sucrer.

C'est le meilleur régime qui peut être utilisé pendant les six premiers mois, après quoi certains aliments farineux peuvent être combinés.

Dans la petite enfance, les mères ont trop l'habitude de donner de la bouillie épaisse, du panada, de la poudre à biscuits, etc., pensant qu'un régime plus léger ne les nourrira pas. C'est une erreur; car ces préparations sont beaucoup trop solides ; ils surchargent l'estomac et provoquent des indigestions, des flatulences et des crampes. Ceux-ci créent une nécessité pour les purgatifs et les carminatifs, qui affaiblissent encore la digestion, et, par une irritation contre nature, perpétuent les maux qui les rendent nécessaires. Ainsi, de nombreux nourrissons sont maintenus dans un cycle continuel de réplétion, d'indigestion et de purge, avec l'administration de cordiaux et de narcotiques, qui, si leur alimentation était en quantité et en qualité adaptées à leurs facultés digestives, n'auraient besoin d'aucune aide de la part des physiciens ou des médecins.

En préparant ce régime, il est très important d'obtenir du lait pur, non préalablement écrémé ou mélangé à de l'eau ; et par temps chaud juste pris de la vache. Il ne doit pas être mélangé avec de l'eau ou du sucre avant d'en avoir envie, et pas plus que ce qui sera pris par l'enfant à ce moment-là, car il doit être préparé frais à chaque repas. Il est préférable de ne pas chauffer le lait sur le feu, mais de laisser l'eau bouillante lorsqu'elle est mélangée avec elle, et ainsi donnée au nourrisson tiède ou tiède.

Au fur et à mesure que l'enfant avance en âge, la proportion de lait peut être progressivement augmentée ; cela est nécessaire après le deuxième mois, quand trois parties de lait pour une d'eau peuvent être autorisées. Mais il ne doit pas y avoir de changement dans le type de régime si la santé de l'enfant est bonne et son apparence s'améliore sensiblement. Rien n'est plus absurde que l'idée qu'au début de la vie les enfants ont besoin d'une nourriture variée ; une seule sorte de nourriture est préparée par la nature, et il est impossible de transgresser cette loi sans un préjudice marqué.

Il y a deux façons par la cuillère et par le biberon. Le premier ne doit jamais être employé à cette époque, d'autant que le pouvoir de digestion chez les nourrissons est très faible, et que leur nourriture est conçue par nature pour être prise très lentement dans l'estomac, étant tirée du sein par l'acte de la succion, dans lequel acte une grande quantité de salive est sécrétée, et étant versée dans la bouche, se mélange avec le lait, et est avalée avec lui. Ce processus de la nature doit donc être imité autant que possible ; et la nourriture (à cet effet) doit être absorbée par aspiration dans un biberon : elle s'obtient ainsi lentement, et l'aspiration employée assure le mélange d'une bonne quantité de salive, qui a une influence très importante sur la digestion. Quel que soit le type de biberon ou de tétine utilisé, il ne faut cependant jamais oublier que la propreté est absolument essentielle à la réussite de ce plan d'éducation des enfants.

La quantité de nourriture à donner à chaque repas doit être réglée par l'âge de l'enfant et sa puissance digestive. Un peu d'expérience permettra bientôt à une mère attentive et observatrice de déterminer ce point. Au fur et à mesure que l'enfant grandit, la quantité de cours doit être augmentée.

La principale erreur dans l'élevage des jeunes est la suralimentation; et c'est le plus grave ; mais qui peut être facilement évité par le parent poursuivant un plan systématique en ce qui concerne les heures d'alimentation, et ne cédant alors qu'aux indications de l'appétit, et administrant la nourriture lentement, en petites quantités à la fois. C'est le seul moyen efficace d'empêcher l'indigestion, les troubles intestinaux et l'état irritable du système nerveux, si commun dans la petite enfance, et sûr pour l'enfant d'une saine alimentation, et qui en résulte une force de constitution. Comme on l'a bien observé, « la nature n'a jamais voulu que l'estomac du nourrisson soit converti en un réceptacle pour les laxatifs, les carminatifs, les antiacides, les stimulants et les astringents ; et lorsque ceux-ci deviennent nécessaires, nous pouvons être assurés qu'il y a quelque chose de défectueux dans notre gestion, aussi parfait qu'il puisse nous paraître."

La fréquence des repas doit être déterminée, en règle générale, en laissant entre chaque repas un intervalle qui assure la digestion de la quantité précédente ; et cela peut être fixé à environ toutes les trois ou quatre heures. Si cette règle est écartée et que l'enfant reçoit une nouvelle réserve de nourriture toutes les heures environ, le temps ne sera pas accordé pour la digestion de la quantité précédente, et en conséquence de ce processus étant interrompu, la nourriture passe dans le l'intestin non digéré, y fermentera et deviendra aigre, produira inévitablement des coliques et des purges, et ne contribuera en aucune façon à l'alimentation de l'enfant.

La posture de l'enfant lorsqu'il est nourri : - Il est important d'y prêter attention. Il ne doit pas recevoir ses repas couchés ; la tête doit être relevée sur le bras de la nourrice, la position la plus naturelle et dans laquelle il n'y aura aucun danger que la nourriture aille dans le mauvais sens, comme on dit. Après chaque repas, le petit doit être mis dans son berceau, ou se reposer sur les genoux de sa mère, pendant au moins une demi-heure. Ceci est essentiel pour le processus de digestion, car l'exercice est important à d'autres moments pour la promotion de la santé.

Dès que l'enfant a des dents, et vers cette époque une ou deux feront leur apparition, on pourra employer de la matière farineuse solide bouillie dans l'eau, passée au tamis et mélangée à une petite quantité de lait. Ou des dessus et des dessous, trempés dans de l'eau chaude, avec l'ajout de lait frais et de pain de sucre pour sucrer. Et l'enfant peut maintenant, pour la première fois, être nourri à la cuillère.

Lorsqu'une ou deux des grandes dents de broyage sont apparues, la même nourriture peut être continuée, mais n'a pas besoin d'être passée à travers un tamis. Du thé de bœuf et du bouillon de poulet peuvent être ajoutés à l'occasion; et, comme introduction à l'utilisation d'un régime plus complètement animal, une portion, de temps en temps, d'un œuf à la coque ; par et par un petit pudding au pain, fait avec un œuf dedans, peut être pris comme repas du dîner.

Rien n'est plus courant que pour les parents pendant cette période de donner de la nourriture animale à leurs enfants. C'est une grande erreur. « Nourrir un nourrisson avec des aliments d'origine animale avant qu'il n'ait les dents appropriées pour le mastiquer, montre un mépris total pour les simples indications de la nature, en retenant ces dents jusqu'à ce que le système ait besoin de leur aide pour mastiquer les aliments solides. Et la méthode de râper et de marteler la viande, en remplacement de la mastication, peut convenir à l'octogénaire édenté, dont l'estomac est capable de la digérer, mais l'estomac d'un jeune enfant n'est pas adapté à la digestion d'une telle nourriture, et en sera dérangé.

On ne peut raisonnablement soutenir que la bouche d'un enfant sans dents, et celle d'un adulte, munie de dents d'animaux carnivores et graminivores, soient conçues par le Créateur pour la même sorte de nourriture. Si la mastication d'aliments solides, qu'ils soient d'origine animale ou végétale, et un mélange approprié de salive, sont nécessaires à la digestion, alors les aliments solides ne peuvent pas être appropriés, lorsqu'il n'y a aucun pouvoir de mastication. S'il est avalé en grandes masses, il ne peut pas du tout être mastiqué et n'aura qu'une faible chance d'être digéré ; et à l'état non digéré, il s'avérera nuisible à l'estomac et aux autres organes impliqués dans la digestion, en formant des composés non naturels.

L'habitude de donner de la nourriture solide à un enfant édenté n'est pas moins absurde que de s'attendre à ce que le blé soit moulu là où il n'y a pas d'appareil pour le moudre. Ce qui serait considéré comme une preuve d'idiotisme ou de folie en dernière instance, est défendu et pratiqué dans le premier. Si, au contraire, pour parer à ce mal, la matière solide, animale ou végétale, était préalablement brisée en petites masses, l'enfant l'avalerait à l'instant, mais elle ne serait pas mélangée avec de la salive. Pourtant, dans l'observation de tous les jours, on verra que les enfants sont ainsi nourris dans leur âge le plus tendre ; et il n'est pas étonnant que les maux présents soient ainsi produits et que les fondations soient posées pour les maladies futures. »

Le régime indiqué doit donc être poursuivi jusqu'à la deuxième année. Un grand soin, cependant, est nécessaire dans sa gestion; car cette période de l'enfance est inaugurée par le processus de la poussée dentaire, qui est ordinairement lié à plus ou moins de désordre du système. Par conséquent, toute erreur dans l'alimentation ou le régime doit maintenant être évitée avec la plus grande prudence. Il est vrai que l'enfant, qui est d'une constitution saine et saine, chez qui, par conséquent, les pouvoirs de la vie sont énergiques, et qui jusqu'à présent a été nourri au sein de son parent, et commence maintenant un régime artificiel pour la première fois, le désordre n'est à peine perceptible que par l'action de causes très efficientes. Il n'en est pas de même de l'enfant qui, dès la première heure de sa naissance, a été nourri d'aliments artificiels.

La poussée dentaire dans de telles circonstances s'accompagne toujours d'une perturbation plus ou moins importante de la charpente et d'une maladie du caractère le plus dangereux, mais qui s'ensuit trop fréquemment. C'est aussi à cet âge que toutes les fièvres infectieuses et éruptives sont les plus répandues ; les vers commencent souvent à se former, et la diarrhée, le muguet, le rachitisme, les éruptions cutanées, etc. se manifestent, et le fondement de la maladie strumeuse est créé ou développé. Une gestion judicieuse de l'alimentation permettra d'éviter certaines de ces plaintes et d'atténuer la violence des autres lorsqu'elles surviennent.